萬昌大米在入庫階段要嚴控入庫雜質，這樣的操作因為稻谷有一層比較堅硬的外殼，谷粒之間會有一定縫隙，利用糧堆縫隙自然通風和強制通風，帶走糧堆中的濕氣，可以達到降低糧食水分的目的，大大提升糧食的干燥性。